L'équipe du Domaine des Nymphes

En 2019, Eric Petitjean reprend la gestion du Domaine des Nymphes avec l’aide de Christophe Didier, tous deux convaincus du formidable potentiel des terres du Domaine, sur lesquelles ils ont lancé la conversion en Agriculture Biologique dès la reprise. 

Christophe Didier est ainsi chargé de la cave et du vignoble. C’est lui qui conçoit désormais les vins du Domaine, alors que le caveau est géré par Rémi Cognet, Responsable Commercial.